<신림역> 아우성황소곱창 고소한 모듬곱창구이
신림역 부근에서 회식장소로 괜찮은 신림역 곱창맛집 "아우성황소곱창" 편입니다. 지난 23일에 친구와 만난 장소인데요. 아우성황소곱창 이외에도 여러곱창집이 남부순환도로가에 자리잡고 있지만, 제가 다녀본 결과 맛은 거의 비슷하기 때문에 아무곳이나 들어가도 될 듯한데요. 오늘은 아우성황소곱창에 자리가 있어서 이 집을 선택했습니다.
신림역 5번 출구에서 나와서 걸어 오시면 5분 이내에 도착할 수 있어서 지하철을 이용하시면 아주 편리합니다.
신림역맛집 아우성한우곱창 찾아가는 길(위치,약도)
이름에도 알 수 있듯이 돼지곱창이 아니라, 황소곱창을 이용한 구이를 판매하고 있습니다. 대부분 국내산이지만 소막창의 경우 미국산도 플러스가 되어 있군요. +의 의미는 뭘까요??? 우리는 여러가지 부위를 먹을 수 있는 모듬곱창 3인분을 주문했어요~ 메뉴판을 보면 곱창, 대창, 막창, 염통구이뿐만 아니라, 내장탕도 판매를 하네요.
주문과 동시에 소곱창과 어울리는 다양한 기본찬들이 나옵니다. 특별할 것 없는 일반적인 구이용 기본 되시겠습니다.
미역국과 함께 천엽과 간이 서비스로 나옵니다. 간을 한번 먹었봤지만, 역시 저한테는 간이 맞지가 있네요. 하지만, 옆 친구는 잘 먹네요.
잠시 후 초벌된 곱창모듬이 나왔습니다. 곱창, 대창, 막창에 염통이 플러스된 메뉴인데요. 가격도 가격이지만, 한번에 다양한 부위를 먹을 수 있어서 제가 선호하는 메뉴입니다.
염통을 살짝 구워야 부드러움을 즐기실 수 있습니다. 너무 익히면 질겨지기 때문에 초벌로 나오자마자 바로 드셔도 됩니다. 염통 부위에 소주 한잔 캬~~
염통을 다 먹고 나면 이제 곱창을 먹을 차례죠. 이것저것 섞여 있다보니, 곱창인지 막창인지 대창인지 구별이 안가네요. 그냥 맛있으면 그만이죠. 잘 익은 부추와 함께 싸먹으면 비리지 않고 더 맛있어요. 부추는 피를 맑게 한다고 하죠..
곱창, 막창, 대창이 뒤섞여 있습니다. 저는 잘 구별하지 못하겠네요. 곱이 있는 곱창만 먹으면 쉽게 알 수 있는데, 뭐가 뭔지^^ 맛있으면 그만.. 끝~
아우성황소곱창을 다 먹었으면 밥도 볶아 먹어야겠죠. 적당히 볶은 후에 남은 배를 채워봅니다. 사실 곱창으론 배를 다 채우긴 무리가 있어서 올 때마다 밥을 볶아 먹는다는 후문이..
이렇게 신림역곱창맛집 "아우성 황소곱창"에서 맛있게 모듬곱창구이를 먹고 2차를 향해서 고고씽 해봤습니다. 모든곱창이 1만원이라면 절대 비싼 가격이 아니죠. 아아우성 황소곱창집은 매장면적도 넓어서 회식장소로 아주 좋을 거 같아요.